脉动真空灭菌器的温度和压力

脉动真空灭菌器的工作原理主要依赖于多次交替对灭菌室抽取真空和充入蒸汽的过程。具体来说，其工作原理如下：

脉动真空灭菌器是以饱和水蒸气作为灭菌介质，通过机械强制脉动真空的空气排除方式，使灭菌室达到一定的真空度。在这个过程中，设备会进行多次抽真空和注入蒸汽的交替作用，将内室空气强制排空，使空气排除量达到99%以上。这一步骤的目的是彻底消除灭菌室内的冷点，完全排除温度“死角”，为后续的灭菌过程做好准备。

当灭菌室达到预定的真空度后，脉动真空灭菌器会充入饱和蒸汽，使灭菌室内的温度和压力达到设定的标准。在高温和高压力的作用下，微生物的蛋白质会发生变性凝固，从而达到灭活和灭菌的目的。

在灭菌过程结束后，脉动真空灭菌器会进行降温和干燥处理。通过真空抽湿和高温烘干的方式，确保灭菌后的物品干燥爽洁，取出时不湿手不烫手。

脉动真空灭菌器的温度和压力是其重要参数，对于灭菌效果有直接影响。

脉动真空灭菌器的灭菌温度通常在105-135℃之间，而额定工作温度则可能在120℃-150℃。这一温度范围确保了足够的热量来杀灭细菌、病毒等微生物。

至于压力，脉动真空灭菌器的灭菌压力在50-70 kPa之间，或者表示为0.21Mpa-0.23Mpa的额定工作压力。这个范围内的压力可以提供足够的真空环境，使设备内的空气和水分蒸发，从而达到灭菌的效果。

以上数据仅供参考，具体的温度和压力设置可能会因设备型号、用途和厂家而有所差异。因此，在实际操作中，应参考设备的说明书或咨询专业人士的建议。